青椒、西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋打成蛋液锅内倒油烧热，将鸡蛋液翻炒凝固盛出倒少许油，将葱和西红柿炒散，加调料熬出汤，加配菜、糖和鸡蛋翻炒后出锅面条煮熟过凉捞出，浇上西红柿鸡蛋即可，我来为大家科普一下关于正宗蕃茄鸡蛋面的做法?以下内容希望对你有帮助!
正宗蕃茄鸡蛋面的做法
青椒、西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋打成蛋液。锅内倒油烧热，将鸡蛋液翻炒凝固盛出。倒少许油，将葱和西红柿炒散，加调料熬出汤，加配菜、糖和鸡蛋翻炒后出锅。面条煮熟过凉捞出，浇上西红柿鸡蛋即可。
西红柿鸡蛋面是一道家常面食，原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。
