高血糖吃这三种食物血糖往下降元旦期间高血糖和低血糖的调养建议

马上进入元旦假期，阖家团圆，欢叙亲情，其乐融融不仅主餐菜肴比平时丰富许多，点心、零食也大大增多心情舒畅的时候警惕性自然就会下降，许多平时对饮食管理比较严格的糖友此时也不免“城门失守”有没有办法让广大糖友既享受美食、又避免血糖过高呢？，我来为大家科普一下关于高血糖吃这三种食物血糖往下降元旦期间高血糖和低血糖的调养建议?以下内容希望对你有帮助!

马上进入元旦假期，阖家团圆，欢叙亲情，其乐融融。不仅主餐菜肴比平时丰富许多，点心、零食也大大增多。心情舒畅的时候警惕性自然就会下降，许多平时对饮食管理比较严格的糖友此时也不免“城门失守”。有没有办法让广大糖友既享受美食、又避免血糖过高呢？

哈医大四院内分泌三病房主任闫爽教授建议，对于各类美食佳肴，糖友们大可不必畏头畏尾、不敢下箸。简单说来，血糖生成指数（GI）是衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标，指数很高（大于70）的食物不太适合糖尿病病友，而指数较低（小于55）的就是适合糖尿病的健康食品；而GL告诉我们的是糖尿病病友其实理论上什么食物都能吃，只要注意“量”，特别是高GI值食物，尤其需要严格控制。

落实到具体实践上，闫爽主任建议对各种食物浅尝辄止，低GI值的适度多吃几口，高GI值的则要少吃一些，同时注意控制全天摄入总量，并保持良好的膳食结构。由于节日菜肴含盐含油较多，合并高血压的病友口味需清淡，少吃过咸、腌制食物，合并肾病的病友要控制蛋白类食物的摄入。

另外，节日期间给糖友带来的威胁可不仅仅是高血糖，还有比高血糖更加危险、更值得加以重视的低血糖。所谓“高血糖如狼、低血糖似虎”，高血糖对机体的损伤以年计算、但低血糖造成的危害却是以分、秒来计的。因此，专家建议，节日走亲访友，大家在路上的时间也不短，建议随身携带方糖、饼干等食品，以备不虞。这是个一年四季都应该保持的好习惯，要牢记：低血糖可能发作于任一时间、任一地点，这时候，口袋里的一粒糖果可能就是救命的灵丹妙药。

按升糖指数标准划分的食物类别

低升糖指数食物（GI 55或以下）

五谷类：藜麦、全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉。

蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。

豆类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。

生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。

奶类：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆。

糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。

中升糖指数食物（GI 56-69）

五谷类：红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦包、麦片。

蔬菜：番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡。

肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹。