璞拾·宋宴中式美学原创餐厅（瑜舍京雅堂新春飨宴）

共欢新故岁，迎送一宵中。今年京雅堂再次斩获《北京米其林指南》一星餐厅，这已经是京雅堂连续第四年摘星。逢此佳绩，京雅堂主厨李冬携超凡团队呈现精心策划年夜饭菜单，注重食材的甄选与搭配，配以周到细致的服务，邀您与家人好友尽享温馨团聚除夕夜，为您的年夜饭餐桌锦上添花。

以一场丰盛的佳肴感受团聚的温暖，精美菜肴中饱含着亲朋好友的祝福与思念。品京雅堂星级经典美馔，享别样匠心氛围。此次春节主题定制菜单适合于4至6位享用，除了深受食客喜爱的京雅堂烤鸭，主厨李冬融合地方经典菜品，南至江河湖海中取鲜，北至高山乡地中提味。主厨李冬将中国的鲜美珍贵的食材进行风味的创新升级，邀您于阖家欢聚中，品尝春节味道，体会祥瑞安康。

京雅堂烤鸭，枣木烤出来的鸭肉香味四溢，鸭肉细嫩紧致，味道醇厚，香酥的鸭皮脆而不腻。搭配手工制作的鸭饼以及秘制鸭酱，葱丝，黄瓜条，炸蒜末和独特新颖的哈密瓜条辅佐，入口即刻唇齿留香。

茶香烤澳洲牛腹肉，铁观音做成的秘制酱汁腌制澳洲和牛牛腹肉，清新的茶香沁入到牛肉细腻的肌肉纹理之中，炸制酥香的茶叶与经过20分钟的低温慢烤的鲜嫩肉质，依靠彼此的独特的口感和香气，形成让人欲罢不能的独特魅力。

与此同时，京雅堂“栖家飨春宴”外卖自提菜单同样是您的品质之选。招牌美食应有尽有，多种餐品组合让您拥有更多选择，栖家亦可享用佳节团圆美味。