干姜与生姜的区别是什么（干姜与生姜的区别）

定义不同干姜为姜科植物姜的干燥根茎冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”，我来为大家科普一下关于干姜与生姜的区别是什么?以下内容希望对你有帮助!

干姜与生姜的区别是什么

定义不同

干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。

功效不同

干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。