秋金小炒，成都必打卡的川菜宵夜店，以盐帮菜为根本，集合了自贡，宜宾，绵阳，乐山的经典川菜，每道菜都是麻辣鲜香。冷吃牛肉，冷吃兔肉麻辣上头，筋道耐嚼，一口肉一口辣椒，太过瘾了。
乐山洋芋麻辣酸甜，绵软细腻，口味很独特。
豆腐和脑花的双拼也是创意十足，一半麻辣一半葱香，豆腐脑花融合到一起，香嫩的不得了。
招牌仔姜美蛙桌桌必点，仔姜丝辛辣脆爽，美蛙鲜嫩，入口全是蒜瓣肉，用嘴轻轻一抿就骨肉分离了，美极了。
连葱段儿都挑的一干二净的火爆黄喉，脆嫩弹，香辣上头。
点击率最高的就是这道秋金小炒了，满满一盆份量超大。鸡肉，肥肠，莲藕青笋，土豆块花生米，料很足。
秋金小炒一份 88，满满的辣椒花椒，肉和菜都很入味，麻辣到刺激。
花甲棒棒冰很特别，花甲肥美无沙，吃着冰凉爽口。
每盘菜都是火爆香辣超级下饭的，它不仅仅是辣，而是将四川各地的特色集合在一起，汇成了一盘盘的热辣鲜香。减肥的人就不要来了，这种馆子饭量都会激增，太嗨了。
麻辣过后的一碗焦糖豆花冰凉香甜，爽极了。秋金小炒在太华南路家豪大厦一楼，虽然没有开在大街上，背街小巷里照样人气挺旺。
