记得前几天下雨，我就在我家菜园的青菜畦里看到有零星的蜗牛趴在菜梗上，当时我因为数量极少，我也没有怎么在意；可是今天早上，我去菜园给青菜浇水的时候，看到青菜的菜叶有很多小孔，我扒开菜叶找了找，看到不少蜗牛正趴在菜叶背面啃食青菜叶肉组织；而且，青菜的表面有许多污秽状爬痕，让人看了感到恶心。
看着这畦绿油油的青菜被蜗牛祸害，着实让人感到可惜；因为用人工方式捕捉蜗牛比较费时费力费事，何况有些蜗牛幼虫隐藏在泥土里，根本就捉不干净；我也不想喷施农药治理蜗牛，因为这畦青菜本着自给自足的目的种植的，自己吃着方便吃着安全，不喷药才能保障食用安全性；所以，面对青菜满畦横行的蜗牛，我也感到束手无策。
这时，邻家菜园的老菜农三叔公也来浇菜，看到我站在青菜畦边发呆，三叔公问我大早晨不干活为何站在菜园里愣神；我就将青菜畦里滋生蜗牛的现象说给他听，并把不想喷药的想法一并说出；三叔公说：“菜园滋生蜗牛不喷药也能治理，比如采用民间传统土法治理蜗牛，也能起到很好的驱除效果；而且，土招治理蜗牛的方法很多，比如菜畦撒施草木灰，撒施生石灰，喷施米醋等方法，对防治蜗牛效果都很好；我现在教你五种土招治理蜗牛方法，你可以根据实际需要合理选择适宜的治理蜗牛办法”。下面，我依据三叔公的讲述内容，总结成文字分享出来。
菜园喷施猪胆溶液
三叔公说：“菜园发生蜗牛为害蔬菜，可以使用猪胆溶液喷施在菜园种植的蔬菜上，可有效驱除蜗牛出没；因为猪苦胆中含有胆汁酸类物质，胆色素，脂肪类无机质；其中胆汁酸类物质成分鹅脱氧胆酸，氰基氧胆烷酸和石胆酸对蜗牛的中枢神经能起到麻痹作用，这些物质能够限制蜗牛的肌肉力量，能够限制蜗牛的爬行能力和取食能力；当菜园喷施猪胆溶液后，蔬菜叶片分布猪胆酸类的溶解成分后，蜗牛取食后不能自主爬行，最终被饿死；而且，猪胆分布的胆色素是一种苦味物质，它对蔬菜无害，但会降低蜗牛取食适口性；当蜗牛遇到分布猪胆溶液的蔬菜后，大部分会选择远离；所以，猪胆对蜗牛有毒性作用和驱除效果。可以买一个新鲜猪胆，然后挑破猪胆表皮，让猪胆汁流出，然后施入5公斤的清水，勾兑成胆汁溶液，直接喷施在蔬菜园周围和蔬菜叶面即可”。
菜园喷施大葱叶浸出液
三叔公介绍说：“如果菜园里蜗牛横行，还可以使用大葱叶子浸出液喷施，也能起到驱除蜗牛的目的是效果；因为大葱中含有一种独特刺激性气味的挥发油和辣素，它的学名叫作丙烯基硫醚；这种物质能够产生较强的刺激性气味，而且还具有杀菌除卵的作用；如果将大蒜叶子浸出液喷施在菜园蔬菜上，大葱挥发油和辣味素散发的刺激性气味，能够刺激蜗牛的呼吸系统和肠道系统，会抑制蜗牛的呼吸能力，造成蜗牛消化系统紊乱；而且，大葱叶片挥发油释放的刺激性气味也能造成蜗牛远离菜园；如果菜园蔬菜有蜗牛危害，可以使用废弃的大葱叶子2公斤，洗净后冲入5公斤清水，常温下浸泡7天；等到葱叶充分腐烂后使用滤网过滤出葱叶残渣，然后使用喷雾设备将葱叶浸出液喷施在蜗牛出没的蔬菜上和菜园土壤周围”。
菜园喷施桃叶浸出液
三叔公指出，菜园蔬菜招受蜗牛啃食，桃叶浸出液也能起到灭除驱除蜗牛的作用；因为桃叶浸出液中含有谷甾醇疳，紫云英疳，山奈素等化学成分，这些物质是配制化学农药的主要成分，可替代氯化物功效；这些物质喷施在蔬菜上，因所含成分含量极少，对农作物和食用安全并不构成影响，但却能对蜗牛，鼻涕虫等软体爬行类虫害起到麻醉和胃毒作用；有人做过实验，将桃叶浸出液喷施在蜗牛鼻涕虫等虫害身上，蜗牛在短时间内失去爬行能力，并从蔬菜叶片上滚落；而且，农村里有些老辈老人，经常采用桃叶浸出液治理白菜，花椰菜叶片上的蜗牛；事实证明，桃叶浸出液能够灭除蔬菜上面的蜗牛效果显著。可收集鲜嫩桃叶2公斤，浸泡在5公斤的清水中，约15天左右即可使用。
菜园喷洒柑橘皮浸出液
三叔公还推荐了柑橘皮浸出液治理蜗牛的方法，柑橘皮是我们生活常见的一种水果表皮，它主要含有香精类挥发油、柠檬酸和黄酮类化合物、橙皮疳等物质；其中，柑橘皮中的香精类挥发油所释放出来的刺激性气味，能够麻痹蜗牛的中枢神经，迫使蜗牛失去取食和爬行能力，最终致使蜗牛无法取食饿死；另外，蛰伏在蔬菜背面的蜗牛，闻到柑橘皮的不适味道，会迅速转移到安全地带，迫使蜗牛离开菜园周围，不再祸害蔬菜。据三叔公亲身实践，使用500克左右的半干柑橘品，兑45度左右的温开水5公斤，常温下浸泡24小时，并每隔3小时搅拌一次，然后使用柑橘皮浸出液喷施在菜园蔬菜叶片上，即可起到驱除蜗牛的作用。
菜园喷施花椒水浸出液
最后，三叔公还介绍了一种花椒水浸出液驱除菜园蜗牛办法；花椒中含有生物碱，酰胺类化合物，挥发油，和香豆素类化合物；其中，酰胺类化合物是麻辣味道的主要来源；蜗牛的爬行软体组织一旦沾染到花椒酰胺类物质，能造成蜗牛软体组织频繁收缩而无法立足到蔬菜叶片和茎秆上，并可造成蜗牛软体组织刺激性收缩并僵硬，软体组织无法继续伸出硬壳变成僵虫；而花椒香豆素能够散发刺激性气味，它在动物体内有毒性，抗菌，松弛平滑肌的生理作用；如果蜗牛一旦啃食了喷洒花椒浸出液的蔬菜叶片，也能起到胃杀和迫使蜗牛平滑肌失去生理机能的作用；而花椒挥发油的主要成分为爱草脑，也能起到麻痹蜗牛中枢神经的作用，也能迫使蜗牛失去行动能力从蔬菜叶片上滚落并逃离。使用时，可将100克花椒浸泡在45度左右的2升的温开水里，连续浸泡72小时，中间搅动几次；最后过滤花椒残渣，浸出液叶片喷施在蔬菜叶片上和菜园土壤上，就可灭除蜗牛成虫和幼卵。
概述
菜园里发生蜗牛为害蔬菜，不仅影响蔬菜叶片的光合转化能力，而且还会减低蔬菜的食用安全以及商品性；如果不想使用农药治理蜗牛，农村里老辈菜农使用民间土法也能起到防控蜗牛的效果；比如使用猪胆溶液，大葱叶浸出液，桃叶浸出液，柑橘皮浸出液以及花椒浸出液喷施在蔬菜叶片上，都可起到灭除和驱除菜园蜗牛的作用；另外，土法防治菜园蜗牛的民间妙招还有很多；比如在蔬菜叶面撒施草木灰，垄间撒施生石灰，喷施米醋溶液，辣椒溶液，大蒜浸出液和海盐溶液，都对灭除和驱除菜园蜗牛有显著效果。
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