经常生活在农村的朋友，在村里面会遇到过收购老母鸡的人，要求老母鸡要3年以上或者5年以上，给出的价格也比较高，根据老母鸡的年限，最高能给到上百元一斤，如果家里有10斤左右重的老母鸡，一直鸡能卖上千元。
我们平时在市场上看到卖鸡的商贩，根据鸡的品种不同，每斤几元到十几元不等，二十几元一斤的鸡已经少年。那么，在农村常见的老母鸡，为何能卖出上百元一斤呢？收购老母鸡的人，他们用来干什么了？本篇内容，笔者就详细说说这件事，大家看完后就有答案了。
多年的老母鸡为何能卖高价？收购以后干什么了？
俗话说“物以稀为贵”，母鸡的生长时间有限，一般情况下，3年以上相对还多一些，5年以上的老母鸡就不常见了，10年以上的老母鸡，也许就没有，或者非常罕见。所以，母鸡生长年限越久，价格也就越高。
老母鸡之所以能卖出高价，主要有以下3方面的用途。
- 其一，营养价值高
大家看电视或者听村里面的老人说，人需要补身体的时候，就需要喝老母鸡汤，比如女人生了孩子之后，或者一个人生了大病之后，会喝老母鸡汤来补身体。在这种观念下，市场上的老母鸡价格水涨船高，既然市场有需求，价格就不会很低，更何况，年限越久的老母鸡，市场需求越大，价格也就越高。
如果谁有5年以上的老母鸡要卖，风声放出去，就会有商贩来买，只要想卖，就不愁卖不掉，毕竟买家多，对于商贩来说，转手赚个差价。
不过，关于老母鸡营养价值高的说法，近些年来，却有不同的意见出现。认为老母鸡雌激素含量很高，虽然很滋补，但是，如果刚生完孩子的孕妇喝了之后，可能会抑制产奶，并不是一种很好的补身体食物。
- 其二，市场炒作
有市场就有炒作，并且物品越稀有，需求的人越多，炒作的价格也就越高。对于商贩来说，炒作越高，他们的利润也就越大，其实，很大程度上，就是这些商贩所炒作的。
比如5年以上的老母鸡，他们能炒作到百元一斤的价格，而对于那些有钱人来说，即便百元一斤也无所谓，反正买了之后自己吃，补身体了，比起那些山珍海味，价格还不算很贵。
但是，价格炒上去了，农户们却没得到实惠，可能收购价也就在20元每斤左右，比普通的母鸡价格高一些，但不会高太多。其中的道理相信大家都懂，炒来炒去，最终收益者还是商贩。
- 其三，搜寻“鸡宝”
大家对于狗宝、马宝、牛宝、羊宝等听到的消息相对多一些，如果能找到一个，价格很高。同样，鸡也有“鸡宝”，并且鸡宝的价格也不低，查询近期鸡宝的价格，一克已经卖到了上万元。
关于鸡宝存在的位置，说法不一。有人说鸡宝就是鸡的胆囊结石，还有人说，鸡宝是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。不论哪种说法，鸡宝的价格已经炒上去了。
而鸡宝只存在于母鸡之中，小母鸡也没有，按照说法，生长时间越久，母鸡形成鸡宝的概率也就越大，因此，对于多年的老母鸡来说，有些人高价收购，就是为了能找到鸡宝。即便花费上千买了只老母鸡，如果能找到鸡宝，利润也非常大。
但是，对于鸡宝的价值，随着大家认知的提升，也渐渐明白了鸡宝的价值并没有宣称中的那么神奇，基本上也是市场炒作的结果，其真正的药用价值或许很小。
看到这，不知道大家有没有发现一个问题，几年以上的老母鸡，价格之所以特别高，主要的原因就是炒作出来的，不论是营养价值，还是“鸡宝”的问题，如果没有商贩在中间炒作，估计和普通的老母鸡价格差不多，并不会贵多少。至于如何判断老母鸡的生长年限，有人通过脚趾，有人通过鸡腿，对于有经验的人来说，大概能看出生长了几年。
除此之外，民间还流传着这样一种说法“十年老鸡药人，十年老鸭养人”，虽然10年的老鸡不常见，但是，它所表达的意思是说，使用年龄过久的老鸡，并不是一件好事，不仅不能补身体，或许还会起到相反的作用，伤害身体。
对此大家怎么看呢？
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