作为八零后的我们,常常说小时候有着太多让人难以忘记的记忆不知道你是否还记得小时候生活在农村的我们,由于家庭条件所限,没有太多的零食,经常吃的一种不开花的爆米花,我们北方管这叫棒花,我来为大家科普一下关于栀子花棒棒糖用什么菜做?以下内容希望对你有帮助!

栀子花棒棒糖用什么菜做(记忆中的炒棒花)

栀子花棒棒糖用什么菜做

作为八零后的我们,常常说小时候有着太多让人难以忘记的记忆。不知道你是否还记得小时候生活在农村的我们,由于家庭条件所限,没有太多的零食,经常吃的一种不开花的爆米花,我们北方管这叫棒花。

前些日子和大哥一起吃饭,大哥买了一些爆米花,他总是说吃起来不好吃,没什么味道。想起来了小时候爸妈在家里做饭的大铁锅里面,用细沙土炒的棒花,不如那个香,虽然不像现在外面卖的那种,也不像路边那种砰地一声响的犹如放炮那种铁罐崩的爆米花,但是吃在嘴里满口香。尤其是多少有点糊的那种,品相虽然不如现在的爆米花好看,但是绝对是无添加,纯天然,嚼在嘴里嘎嘣脆,满嘴里玉米粒的香味。

还记得小时候每年进入冬天后没什么事,爸妈都会弄一些玉米粒在锅里炒,我和大哥或者弟弟则负责去村子西侧地里挖沙土,弄回来后父亲用筛子过一遍后,把看起来干净比较细的沙土倒在大铁锅里,而母亲则负责烧火,我和大哥,弟弟就等着弄好吃了。

等倒在锅里的沙土加热后,父亲把挑选过的玉米粒倒在锅里就会不停地翻炒,这时候你就听吧,锅里噼里啪啦的,可热闹了,经过翻炒后有的玉米粒已经开始爆开,在有的玉米粒颜色开始发黑看着要糊的时候基本就可以出锅了。出锅后母亲会用筛子把里面的沙土全部筛出去,然后把炒好的棒花倒在家里一个专门的抽屉里,记忆中,那个抽屉就像我们兄弟三人的宝匣,没事的时候抓上一把,或者和同学出去玩儿的时候,抓两把放在兜里,嘴里吃着就出去了,村里其他人家也是这样,尤其上了年纪的人,牙口不怎么好了,也还是愿意吃这个。那个时候的生活虽然简单但很快乐。

如今的我们这代人已过而立,走向不惑之年,但是这些却永远成了我们脑海记忆中的一部分了。

2019年1月4日于凌晨

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