空气炸锅烤排骨肉质太硬的原因

烤排骨很硬，一个原因是烤的时间过长，再就是排骨里面的油脂含量比较少腌制和烤制排骨的时候，要加入适量的油，成品油汪汪的好看又好吃，而且外酥里嫩，我来为大家科普一下关于空气炸锅烤排骨肉质太硬的原因?以下内容希望对你有帮助!

空气炸锅烤排骨肉质太硬的原因

烤排骨很硬，一个原因是烤的时间过长，再就是排骨里面的油脂含量比较少。腌制和烤制排骨的时候，要加入适量的油，成品油汪汪的好看又好吃，而且外酥里嫩。

如果油脂不够，烤的排骨看着就干巴巴的，不够润，吃起来口感也很柴，用空气炸锅不同于烧烤，温度低，长时间烤制会使水分丧失，也不方便随时刷油，只要这些问题解决了，炸锅也能做出好吃的排骨。