鸡胸肉是很多运动达人
健身达人
甚至明星的最爱
慢慢的它便成为了减脂标配
但你知道原理吗？
200g去皮鸡胸肉的热量为200卡
200g鸡腿肉的热量为260卡
200g鸡翅的热量为600卡
再看看和其他肉类的对比
200g瘦牛肉的热量位360卡
200纯瘦排骨的热量为500卡
鸡胸肉不仅热量最低
价格也最为实惠
除此之外
鸡胸肉还是种“宝藏食物”
蛋白质含量高鸡胸肉是一种蛋白质含量高脂肪含量低的食物，有相关研究发现，在鸡肉当中蛋白质跟脂肪的比例是十九比一，这些蛋白质在进入人体之后就可以修复肌肉组织，还可以修复被破坏的细胞，因此在增肌过程当中是必须要的物质
热量含量低想要减肥的人群需要特别重视碳水化合物的摄入，碳水化合物的含量越低越好，单纯水煮鸡胸肉的热量几乎是零，而且鸡胸肉本身也是性价比非常高的一种食物
铁元素含量高在鸡肉当中含有大量的忒元素，也是在这些物质的保障之下才可以为身体正常的新陈代谢提供一定帮助，只有在充足铁元素的帮助之下才可以更好更高效的工作。
饱腹感强
肉类相比蔬菜水果有更加明显的饱腹感，而鸡胸肉不仅柴而且没有味道，适量吃一些之后就会出现明显饱腹感。
切鸡胸肉时，横着纹路切段
火 候水煮鸡胸肉不用大火
以免内生外熟
可以简单切几刀再煮
腌 制注意健身期食用鸡胸肉需要少盐
可选轻调料进行腌制，保证口感
烹 饪炒制鸡胸肉勿过度烹调
为了保证鸡胸肉的嫩滑口感
下锅后大火快速滑炒
不宜烹饪时间过长
要瘦得健康，减肥期间摄取适量蛋白质是关键，正在瘦身朋友们在进食肉类，可以首选鸡胸肉，鸡胸肉有丰富蛋白质且油脂少，可以满足想吃肉的欲望又不易发胖。
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