红糖姜汤鸡蛋有助于缓解气血虚弱的，并且还能够起到驱寒的作用，有助于改善腹部疼痛 面色苍白的症状。红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环。
在我们老家在女性坐月子的时候是必备的食物，有条件的生理期也会喝。在以往做一碗姜 汤鸡蛋是一个不小的工程，首先要把生姜削皮切成小块，榨成姜汁后按比例加水熬制 成姜汤。这个步骤就费时费力。
今天我来跟大家分享一个三分钟就搞定的制作方法
准备食材
小黄姜粉 老红糖 冰糖 桂圆肉或者红枣 鸡蛋
[心] 取两勺小黄姜粉，用温开水调开（能吃辣的姜粉可以多放一些）
[心]开火锅里加500毫升清水，把调好的姜汁倒入锅中
[心]大火煮开关小火，加入冰糖、桂圆肉或者红枣，撇掉上面的沫沫
[心]加入打好的鸡蛋液，我一般都加一个鸡蛋。如果不喜欢吃鸡蛋羹
也可以做荷包蛋、水煮蛋加入到姜汤里
[心] 三分钟就搞定一碗热气腾腾的红糖姜汤鸡蛋啦！ 每个月特殊日子的那几 天早餐我都给自己加一碗姜汤鸡蛋。爱自己的你也来做一碗吧！
[心]爱自己才能爱家人哦
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