虾仁西兰花的做法（操作步骤）

原料：虾仁和西兰花把新鲜的大虾去头去壳，把背部虾线轻轻抽出，西兰花掰成块备用，我来为大家科普一下关于虾仁西兰花的做法?以下内容希望对你有帮助!

虾仁西兰花的做法

原料：虾仁和西兰花。把新鲜的大虾去头去壳，把背部虾线轻轻抽出，西兰花掰成块备用。

把西兰花焯2分钟至熟捞出备用。

虾仁焯至变色捞出备用。

热油爆姜丝。

大火翻炒西兰花。

放入虾仁后放一勺盐，倒入水淀粉和鸡精翻炒一下收汁出锅，摆上造型即可。