主料:五花肉辅料:青红椒、葱、姜、蒜调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒,我来为大家科普一下关于猪肉好吃又简单的做法?以下内容希望对你有帮助!

猪肉好吃又简单的做法(农家小炒肉的做法)

猪肉好吃又简单的做法

主料:五花肉。辅料:青红椒、葱、姜、蒜。调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。

将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用。

坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加盐、料酒、酱油、高汤精调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋就可以出锅了。