微波炉蒸鱼要保鲜膜吗（微波炉蒸鱼需要注意什么）

可要也可不要，用了保鲜膜能够防止鱼和配料溅到四周，保持设备内部的清洁，还能防止鱼水分的蒸发，可保持肉质鲜嫩不用保鲜膜的话，加热会更快一点，能节省蒸煮的时间假如想鱼的口感好的话最好是用保鲜膜，我来为大家科普一下关于微波炉蒸鱼要保鲜膜吗?以下内容希望对你有帮助!

微波炉蒸鱼要保鲜膜吗

可要也可不要，用了保鲜膜能够防止鱼和配料溅到四周，保持设备内部的清洁，还能防止鱼水分的蒸发，可保持肉质鲜嫩。不用保鲜膜的话，加热会更快一点，能节省蒸煮的时间。假如想鱼的口感好的话最好是用保鲜膜。

蒸煮的时候需在容器中加一些水，这样可以放置鱼的烹煮的时候水分流失而被烧焦。同时要控制好蒸煮的时间，时间太久的话，会让肉质变涩，影响口感。时间过短的话，可能有的部分还没熟，吃了影响肠胃健康，所以时间一定要掌握精准。