冰糖黄瓜做法（冰糖黄瓜的做法）

黄瓜洗净，去掉头尾，切成均匀的段，我来为大家科普一下关于冰糖黄瓜做法?以下内容希望对你有帮助!

冰糖黄瓜做法

黄瓜洗净，去掉头尾，切成均匀的段。

用勺背将黄瓜的中间挖空，但不要挖通，底部要留一些。

挑大小合适的冰糖，放到洞里。

上锅蒸3分钟左右，小一些的冰糖会化成水。

枸杞用水浸泡十分钟，摆在黄瓜上面。

将蒸了黄瓜后，盘中留下的液体倒入锅中，加入冰糖。

等冰糖化掉后，将水淀粉少量多次的加入。

期间要不停的搅拌，直到汤汁变稠。

再浇到黄瓜上面即可。