食物营养成分表如何看(食物营养成分表数值怎么看)(1)

拿上图举例:

第一行能量是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种营养物质的总能量,2547KJ除以4就是我们常说的“卡路里”含量。

第三列营养素参考值%,能量是每天需要摄入总能量的百分之30,蛋白质是每天需要摄入总蛋白质的百分之45。

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