雪梨用来煲汤是最好的润燥汤水，今天加入虫草花、猪扇骨一起来煲汤，煲出来的汤水带有虫草花的香味非常的好喝。
食材
猪扇骨200g
虫草花15g
雪梨1个
清水适量
生姜2片
盐适量
做法
1.准备食材
2.虫草花用清水洗干净杂质，再用清水稍泡十分钟。
3.猪骨、姜片冷水下锅，煮开焯出血水,捞出猪骨洗干净杂质
4.砂锅放入猪骨,虫草花连同浸泡的水倒入锅中,再加入适量的清水,放在炉上中大火.
5.煮开转小火
6.盖上盖小火慢煲四十分钟
7.时间到将准备好的梨块加入锅中，再次煲开。
8.二十分钟汤好，调入少许盐即可享用。
小贴士
雪梨用盐搓洗干净，去掉梨心留梨皮一起煲汤。
