对于邯郸的印象，或许很多人起初跟我一样都是因为“邯郸学步”这个成语，其实邯郸除了成语出名之外，这里的美食同样带着浓浓的地方风味。尤其是作为一名南方人来到这里，品尝过的这5种美食更是让我记忆犹新。如果你是第一次来邯郸旅行的话，那么这几种小吃同样值得打卡。
第1-2道小吃--临漳羊汤和烧饼
到了邯郸后，首先一定要试试当地特色的羊汤，羊汤中又以临漳的最为著名。在邯郸城内临漳羊汤的店铺不少，马且停跟着朋友来到了学步桥不远处的临漳羊汤店。
据老板介绍说他们家的羊汤都是用大锅熬煮，因此煮出来的汤底更浓郁。相比西安30元一碗的羊汤，邯郸的羊汤可谓是性价比极高，13块钱就可以喝上一碗，并且份量更足。羊杂的份量几乎达到了半碗左右，汤底可以免费续，所以基本上一碗羊汤就可以当晚餐。
临漳的羊汤相对来说比较淡口，保留了比较原始的味道，当然如果觉得太淡的话，那么老板还会给你一碟盐，咸淡自己掌握就好。如果觉得一碗汤不够饱的话，那么一定要再点上2个烧饼。圆圆的烧饼看起来更很多地方的类似，但是里面却夹着胡椒和芝麻，所以吃起来味道有些咸香，并且金黄的表皮吃起来多了几分松脆感，这种烧饼同样1块钱1个，买5个还送2个。
第3道小吃--邯郸拉面
或许说到拉面，很多人想到的就是兰州拉面，但其实兰州拉面在邯郸的地位并不高，因此街头基本上看不到兰州拉面的招牌，相反另一种当地的南沿村拉面却几乎占据了邯郸的街头巷尾。
据说南沿村拉面在邯郸的历史有着百余年之久，整个拉面的制作过程并不难，并且不会加入任何添加剂。当然浇头和配料才是南沿村拉面的关键，本地的豆瓣酱搭配羊肉或牛肉和着十几味中草药炒制而成。因此这里的拉面口感吃起来就、汤鲜美、肉酥烂并且带着浓浓的豆瓣酱味道，也算是独特的风味。
第4道小吃--酥鱼
原本对于这道小吃的了解并不多，只不过当我来到广府城的时候看到当地人给我推荐这一道小吃，让我一定要试试。在他们热情的邀请下，我就点了一份酥鱼。
邯郸的酥鱼特色之处就在于厨师将这里的鱼处理得连骨头都酥烂，因此吃的时候可以直接入口。加之鱼骨是磷、钙最多的物质，所以多吃对于身体非常有利。
第5道小吃--煎猪血
一般来说我个人对于猪内脏都是拒绝的，但是到了邯郸后朋友推荐我一定要试试当地的煎灌肠和煎血，于是花了5块钱点了一份混合装的。虽然并不是什么高级的食材，可是通过了煎的处理方式之后，让我这个不吃猪血的人都可以接受这种味道，并且入口的味道让我难忘。
除了以上提到的5种小吃之外，其实在邯郸还藏着不少特色的美食，像凉粉、凉皮、驴肉香肠、包子、荞麦灌肠、焖子等都是来邯郸不可错过的风味小吃。那么你以前来过邯郸吗？最喜欢这里的什么小吃，可以留言分享？（作者：马且停，人生在于行走，旅途需要记录！）
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