拥有一台破壁料理机，榨蔬菜、榨果汁、打豆浆、碎肉末，做酸奶冻，做奶昔，做甜品、思慕雪、冰沙、果酱，想怎么打就怎么打，乃厨房之必备利器哦。
这台破壁料理机，适用于2~4口之家，完成一次只要几十秒到一分钟。高效搅拌，细腻又美味，操作简单，清洗又方便。
机器背面
Vitamix破壁料理机刀头结构是独立的，可以从主机上拿下来，利用螺纹和橡胶圈，与料理杯连接。这样的设计，方便清洗刀头刀座。要是有液体进入刀座仓，那里有一个小孔，能将溢进刀座仓的液体自动从此小孔排出去。
料理杯有2个，大的是1.2升杯（40盎司），小的是0.6升杯（20盎司）。大的上面有个大盖，中间有一个小圆孔，用于搅棒伸进去捣物料用的。粉碎搅拌好后，可将整个杯盖揭开。杯盖是尼龙类软性食品级橡胶制作，很坚固且有柔性。 大家注意到杯体内的四条凸起的“筋”没？这个类似于滚筒洗衣机的那种档条，但洗衣机是为了把衣服带到高处掉落下来达到摔打衣服的作用，这里则是为了给搅拌的食物增加阻力，利于食物的粉碎。
这是小杯（0.6升），作用于功能与大杯基本一致，在使用前，先把刀头座与杯体下端拧紧，这些步骤非常方便。
火龙果榨汁过程，不到一分钟，就成湖状了，果汁很细腻哦。
【火龙果榨汁制作】：先切成小块，放入1.2升搅拌杯，盖好杯盖，开1档，慢慢再开大，时间也就一分钟。
【小杯（0.6升杯）榨脐橙 紫葡萄汁】：脐橙去皮，去核（不去核会苦），一起放进小杯，拧紧刀座，倒扣在主机上，开动机器，1分钟左右完成。
【红萝卜菠萝汁制作】 1、红萝卜110g， 2、菠萝250g， 3、葡萄干1大匙（约10g）， 4、冰块2米杯， 5、冷开水180CC， 将所有材料置入容杯，盖紧盖子，开机三步骤，打40秒钟，完成后，关机三步骤，打开杯盖，倒入容器中，即完成。
【草莓酸奶冻】：先将270克草莓洗净后放冰箱冷冻，再用130克低脂香草酸奶依次放入1.2升杯内，将转速转到1，再慢慢调高到10，搅拌40-45秒结束。
【绞肉】将切好的肉块倒进杯体，开机后从一档加到10档，十几秒后机器自动停机，拧下刀仓，挖掉里面已绞的很细的肉末，需要少量多次绞肉，一次不能放太多。
【芹菜汁制作】：芹菜洗净，切成小段，装入1.2杯，用搅拌棒不断把芹菜捣下去，约一分钟，就成糊状。
【二次豆浆制作】：
[一]：头天晚上泡好黄豆，凌晨换清水煮熟，把水过滤掉，倒进开水或冷开水，倒入料理杯，先开一档，再慢慢加到10档，一般约1~2分钟完成，时间长一些豆浆更细腻。加水的多少，根据各人的喜好，水多，豆浆就稀薄一些。喜欢甜豆浆的，可以加白砂糖一起搅拌，也可后加蜂蜜。
[二]：为验证加热功能，我从1档开到10档，8分半钟，杯体内的豆浆突然沸腾起来。
2次开机10档8分多钟，电机无冒烟、杯体无发热、没闻到异味；搅拌杯里没糊底。
【噪音测试】：开机前，环境噪音53.1分贝，开机到10档时，噪音97.8分贝，虽然噪音有点高，但打制时间不长，完全可承受。
【清洗】清洗的方法很简单：先倒进清水（温水、冷水都行），如果油腻的话，再滴几滴洗洁精进去，从1档开到10档，让机器搅拌一下，然后在水龙头冲洗一下，或用海绵刷刷一下，晾干备用既可。
【试用心得】
优点：
一、机体小巧，操作很方便；
二、电机质量超好，10档测试8分多钟，没出现冒烟和异味；
三、商家赠送的精美食谱非常实用；
四、清洗方便，当场清洗，用自来水一冲，基本干净了。
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