海底捞新员工三日入职培训教材

第一天:

一:海底捞三大目标

1、 在海底捞创造一个公平公正的工作环境;2、 致力于双手改变命运价值观,在海底捞变成现实;3、 将海底捞开向全国。

海底捞的创新服务方式(海底捞如何能把服务做到了极致)(1)

二:海底捞服务宗旨

1、 细心、耐心、周到、热情2、 客人的每件小事都要当成大事去做

三:海底捞员工四不准

1、 不准给脸色给客人看,不准与客人争吵;2、 不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;3、 不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;4、 客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有,主动上交吧台。

海底捞的创新服务方式(海底捞如何能把服务做到了极致)(2)

四:海底捞的含义

1、对员工的解释 海:大海宽阔(品牌)无穷无尽;2、 底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;3、 捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运;4、对客人的解释:海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物,应有尽有给顾客品尝。

五:海底捞的用人原则

必须是一位勤快的人,哪怕你再笨我们都愿去教你。

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