今天做一款超简单的麦芬蛋糕，制作简单。
拌一拌、挤一挤、烤一烤、就完成啦。
浓郁的可可香气萦绕在鼻尖，淡淡抹茶的清香让人陶醉。
成品蓬松湿软，入口后外酥内软，口感媲美星巴克爆款美食。
【原料】可可味原料
鸡蛋———1个
白砂糖——50克
玉米油——60克
牛奶———90克
低筋面粉—120克
泡打粉——5克
可可粉——15克
巧克力豆—适量
抹茶味原料
鸡蛋———1个
白砂糖——50克
玉米油——60克
牛奶———90克
低筋面粉—125克
泡打粉——5克
抹茶粉——5克
杏仁片——适量
【制作过程】1、把鸡蛋1个、白砂糖50克、玉米油60克、牛奶90克，放一起搅拌均匀。
2、先做可可味的麦芬面糊，筛入低筋面粉120克、泡打粉5克、可可粉15克，搅拌均匀。
3、接着按同样的方法，做抹茶味的麦芬面糊，
4、把面糊倒入模具里即可，7-8分满烤出来就是一般状态，9-10分满烤出来就是爆炸头状态。
5、表面放上杏仁片适量，耐高温的巧克力豆适量或者各种果仁馅料都可以。
6、烤箱180℃提前预热，烤制20-25分钟。
7、麦芬蛋糕，完成O(∩_∩)O
8、浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，入口后外酥内软。
1、如果要吃原味的，去掉抹茶粉和可可粉，直接用低筋面粉135克就行了。
2、烤20分钟会有软软的内馅，烤25分钟就会比较硬了，具体可以按自己口感调节。
3、表面可以放上各种喜欢的东西，如核桃仁，各种果仁，蜜红豆，奥利奥饼干等等。
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