昨天到水果摊去买水果,发现有老两口在挑火龙果,两人嘀咕着,老爷子:“我听邻居说糖尿病人只能吃不太甜的水果,火龙果不太甜含糖量低,西瓜就不要吃了,太甜了,糖多吃了血糖肯定高!”,老太太:“是啊,你这糖尿病就是甜食吃太多了得上的,以后甜的东西就别吃了!”
看来,以“甜”来选水果的观念确实在糖尿病人中大有人在,这个误区不知道害了多少糖尿病人,今天帮大家纠正一下,我们就拿两种糖尿病人们认为不甜的火龙果、和比较甜西瓜为例,来纠正一下糖尿病人选水果的误区:
一、火龙果——竟然比西瓜糖量高12倍
火龙果吃起来确实不甜,但不甜的火龙果含糖量真的低吗?看来还是有人被它貌似低糖无害的“外表”给骗了呀,事实上,虽然吃起来没滋没味的还不如啃萝卜,但它却结结实实地属于高糖水果。比如西瓜,1斤连皮的西瓜含糖量仅5g。然而,食之几乎无味的火龙果含糖量为60g每斤,是西瓜的12倍,不建议多吃。此外,香蕉、葡萄、提子的含糖量也较高。
糖尿病人吃火龙果攻略
我们糖友来说,到底该不该吃,应该怎么吃,一直都是众说纷纭的,今天我们就来说一说糖友该如何吃火龙果这个话题。
注意:红龙果的甜度不是很高的原因是蔗糖含量少,葡萄糖的含量较高,所以虽然不是很甜,也要注意把握好食用量,最好在两餐之间吃,记得吃完火龙果后的下一餐要适当减量哦!
火龙果加黄瓜配上吃,血糖会更好:
龙瓜双拼:火龙果50克,黄瓜50克——适合各种糖友,但血糖超标过高慎用!
二、西瓜很甜,但糖尿病人可以放心吃(量要适当)
所以,尽管西瓜很甜,但它水分含量很高,碳水化合物含量不高,属于适合糖友的低糖分水果,(不含皮的西瓜含水分93.3%,含碳水化合物 5.5% )
糖尿病人吃西瓜攻略:
1、糖尿病患者当最近空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过8mmol/L时每天可吃500克(带皮重量)西瓜,对血糖影响不大。
500克带皮西瓜(约下图的其中一块大小)
当空腹血糖在7~9之间,或餐后血糖在8~12之间时每天可吃西瓜不超过250克(带皮)。
注意——
最好在吃西瓜时,减少2~3块麻将大小的米饭,餐后血糖会更好。
小结:
“要知道患者对某种水果的适应程度不仅要考虑该水果的含糖量,还要考虑患者自身的糖转化能力”,建议糖尿病患者在吃完一种水果后2小时自测一下血糖,若血糖变化不大,则他对该水果的生糖指数低;如血糖明显升高,则他对此种水果的生糖指数高,以后患者应注意少吃这种水果。
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