钙对于人类是一种重要的元素，钙对于人的身体是非常重要的，人的身体是不能够缺少钙的。
首先，骨骼是由钙组成，人体的骨组织中含有大量的钙和骨原胶，如果我们身体缺少钙就容易导致骨质疏松，身体的骨量减少，骨的强度、质量会下降，就容易发生骨质疏松骨折，钙支撑着人体的骨骼。
依照科学研究表示，人体并不能自行合成钙元素，我们只能通过外界的食物或者药物来进行补给，人的一生都是需要不断摄入钙元素的，比如在幼儿时期，身体快速生长，如果没有及时补充钙元素，身体就会酸痛，发育也会变得缓慢，没有摄入足量的钙，那么孩子的身高也会受到很大的影响。
在老年时期，骨质疏松普遍出现，这时候也需要摄入，该来稳固我们的骨骼，避免发生习惯性骨折。
钙对人体是如此的重要，那么我们可以通过什么渠道来获取钙元素呢？钙元素可以通过奶制品、豆制品、海产品、肉蛋，也可以通过药物，例如钙片、钙剂、维生素D等，说起补钙，大家在心中第一个想到的应该就是大骨汤吧，汤汁奶白的大骨汤似乎是非常有营养的、可以补充大量的钙，但真的是这样吗？
科学研究表明，大骨汤中所含的钙含量是非常低的，且经过长时间的炖煮，大骨汤中含嘌呤量是很大，经常饮用嘌呤过多的汤对于身体并不是什么好事。
所以我们可以选择其他的产品来补充钙元素，例如牛奶，牛奶中所含的钙元素也是十分丰富的，每100毫升牛奶的含钙量一般是在90~120毫克，吸收率好，是食物补钙的好选择，但问题又来了，有些人乳糖不耐受，是无法饮用牛奶的，而且有些人是不喜欢牛奶的味道的，那我们还可以食用什么食物来补钙呢？
答案是蔬菜。
除了牛奶以外，这三种蔬菜的含钙量也是非常高的，食用这些蔬菜可以增加我们钙元素的摄入，而且蔬菜的热量是比较低的，一些爱美的女士也可以放心食用。
1、胡萝卜缨
在生活中我们一般食用的都是胡萝卜的子实体，也就是绿叶下的果实，对于胡萝卜缨子我们一般是丢弃的，但可千万别小看它，它所含的钙高达每100克含350毫克。
和牛奶相比，大概是牛奶的三倍，所以它也有着“天然钙片”的美称。
2、荠菜
荠菜也是生活中常见的蔬菜，它的含钙量为每100克含294毫克，这种菜的价格也较为便宜，是生活中可以容易获得的菜，所以用来在日常生活中家庭补钙是非常合适的，做一道简单的荠菜豆腐汤，人人都爱。
3、苋菜
苋菜在经过烹饪之后，汤汁会变成粉红色，孩子们容易被它吸引，它的味道鲜美，也是非常好吃，不仅可以健康的补钙，也容易戒掉孩子不吃菜的坏习惯，红苋菜的含钙量大概是在每100克中含178毫克，这个含量在一般补钙产品中也是非常高的。
钙是人体生活所需的重要元素，失去钙会导致我们骨质疏松，孩子的发育迟缓，老人的习惯性骨折，青年的骨头酸痛，骨质疏松的后果是很麻烦的，没有一个好的身体，怎么去建设美好未来，补钙，这三种蔬菜，一起来试试吧。
