#星厨计划#又到了分享菜谱的时间呦！哈喽，我是高兴。你的做饭小助手！
说到皮皮虾很多朋友都喜欢吃，但是吃了这么久的皮皮虾，你会剥它的外皮吗？每次吃它的时候总是扎嘴、扎手？那今天就分享给大家正确剥皮皮虾的方法！赶紧一起来看看吧。
首先我们将这个皮皮虾蒸熟，蒸熟后进行剥皮！
第1种剥皮方法就是将它的尾部两侧触角将它掰掉。
掰掉之后我们将这个尾部对折。
这时就会出现一个缝隙，我们将筷子直着戳进去，最好用一根细一点的筷子。
将筷子戳到底，这样就将虾肉和虾皮就完全分离开啦！
然后将皮皮虾的外壳向外掰开，这样虾肉和虾壳就完全分离开啦！
而且用这个方法不浪费一点虾肉，是一颗完整的肉哦！
第2种方法，我们需要借助剪刀，将皮皮虾的两侧边我们用剪刀将它剪下来，剪完一侧我们翻过来剪另一面。
最后将皮皮虾的尾部边缘剪掉。
全部剪完，直接将皮皮虾的外壳向上掰开，这样虾壳与虾肉就完全分离。
现在一颗完整的虾肉就剥出来了，是不是非常实用呢？
这两种方法你更喜欢哪个呢？可以下方评论区留言哦！
我们先来分辨一下皮皮虾的公母，方法很简单：
母皮皮虾：脖子下方有3个白色条；尾巴的中间有一个黄色的膏。
公皮皮虾：脖子下方没有白条；身体偏向于肥大。
母皮皮虾的个头更小一点，但是母皮皮虾的尾部有膏、背部有籽，所以吃起来更肥美。公皮皮虾的肉更多一点。
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