四川土豆烧牛肉(土豆烧牛肉的做法)(1)

用料

牛肉 两块
土豆 三个
姜片
八角
老抽
生抽
香菜

土豆烧牛肉的做法

  1. 土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片

  2. 锅烧热油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽

  3. 加水没过土豆,大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜

土豆烧牛肉的答疑

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