一天一酸奶，健康又可爱~但注意不要喝到“假酸奶”哦，我来为大家科普一下关于开菲尔酸奶热量大吗?以下内容希望对你有帮助!
开菲尔酸奶热量大吗
一天一酸奶，健康又可爱~
但注意不要喝到“假酸奶”哦！
——来喝杯酸奶——
一、何为“真酸奶”
二、喝酸奶好处多多
【小荒回答】
天天喝酸奶对身体有益。
但是！
得喝“真酸奶”才有益，
“假酸奶”可不行哦！
假酸奶，达咩！
一、何为“真酸奶”
酸奶作为乳制品中的重要一员，
口感好，味道清新，营养价值也较高，
目前已占据乳制品的半壁江山~
根据《GB 19302-2010食品安全国家标准发酵乳》，
可将酸奶分为发酵乳以及风味发酵乳，
其中又分别细分了酸乳以及风味酸乳。
接下来小荒给大家科普一下，
常见的酸奶种类~~~
【发酵乳】
以生牛（羊）乳或乳粉为原料经杀菌、发酵后制成，pH值降低
【酸乳】
以生牛（羊）乳或乳粉为原料经杀菌、接种发酵菌种发酵制成
【风味发酵乳】
以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料经杀菌、发酵后制成的pH值降低有可能添加食品添加剂、营养强化剂、谷物等
【风味酸乳】
以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料经杀菌、接种发酵菌种进行发酵有可能添加食品添加剂、营养强化剂、谷物等
【真假酸奶】
根据国家标准，
生牛（羊）乳或乳粉占配料的80%以上，
这样的酸奶才是“真酸奶”，
千万不要喝错了啊！！
⭕“真酸奶”
具备较高的营养价值其中的酸味物质可以抑制碱性细菌的生长和繁殖能提高机体对钙、磷、铁的吸收利用
所以天天喝酸奶有益于身体健康。
❌“假酸奶”
以水为主要原料，添加牛乳或奶粉、糖调配而成含有各种添加剂和防腐剂国家标准来看只能算作酸奶味的饮料
也就是说，很多“风味酸牛奶”实际上不是真酸奶！
一定要注意看配料表，避开“假酸奶”哦！
“假酸奶”长期喝不仅对人体无益，
且容易导致发胖，甚至诱发高血脂、高血糖等疾病。
二、喝酸奶好处多多
说了这么多，
喝酸奶到底有哪些好处呢？
小荒带大家来了解！
【喝酸奶的好处】
预防肠道疾病
酸奶中含有大量的乳酸菌，
可以维持肠道正常菌丛平衡。
这能够调节肠道有益菌群达到正常水平，
起到预防胃肠道疾病的作用。
肠胃好了，吃嘛嘛香~~
抗氧化和延年益寿[1]
一般认为机体衰老，
是由于自由基的过量产生。
而酸奶中有各类抗氧化物质，
可消除自由基，减缓机体老化。
多喝酸奶，说不定就能老得慢一点哦！
降低胆固醇[2]
乳酸菌可以在肠黏膜上定植，
且乳酸菌的代谢物中含有降低胆固醇的物质。
这能减少肠道对胆固醇的吸收，
更能从源头上限制胆固醇的合成。
【小荒结语】
虽然天天喝酸奶对人体有益，
但是也需注意适量原则！！
适量的酸奶可以促进肠道菌群平衡，
过量的酸奶则会破坏肠道菌群平衡，
导致消化能力下降。
适量的酸奶可以促进消化，有益于减肥，
而酸奶本身就具有较高的热量，
过量的酸奶则会导致发胖。
小荒建议：
每天饮用不超过2杯酸奶，
既能达到保健的作用，又不至于过量~
