酸奶是我们日常生活中很受欢迎的奶制品提到酸奶,我们可以罗列出好多种酸奶的功效:促消化、护肠胃、防癌抗癌、预防便秘、提高免疫抗等等,下面我们就来聊聊关于长知识啦酸奶怎么喝才是正确的?接下来我们就一起去了解一下吧!
长知识啦酸奶怎么喝才是正确的
酸奶是我们日常生活中很受欢迎的奶制品。提到酸奶,我们可以罗列出好多种酸奶的功效:促消化、护肠胃、防癌抗癌、预防便秘、提高免疫抗等等。
曾经在一档健康类节目中,有一个小伙子想要减肥,他听朋友说,喝酸奶有助于减肥,于是他天天喝酸奶,甚至把酸奶当成了饭,一天三杯。这个小伙子非常自律,对减肥非常执着,用3个月的时间,靠喝酸奶减重40斤,肥是减了,但同时还赠送一个“大礼包”:慢性胃炎。
在这档节目中,节目组邀请了健康专家为大家解释这一现象:酸奶不是保护肠胃吗,怎么还喝出胃病了。
其实,酸奶是牛奶里的酪蛋白,当酪蛋白遇到PH4以下的时候,就会变成酸奶。看一组数据:市面上的酸奶的酸度值一般都在3---4之间(醋的酸度值一般在2左右),如果在瘦身期间,把酸奶当成一日三餐,每一次服用酸奶几乎都是空腹状态,那么人在空腹进食前,胃酸是在2---3之间,这要是再来一杯酸奶,那就是酸上加酸,那么问题来了:这种服用酸奶的方法会让自己的胃黏膜受到非常大的创伤,进而演变成胃炎、胃溃疡。
也许还有人会认为用酸奶机自己制作酸奶,可以根据口味加糖或者蜂蜜,这样就不会太酸。但专家提醒,无论是糖还是蜂蜜,都会增加对胃壁的刺激,给身体带来伤害。
建议:每次服用酸奶前,为了不增加胃酸的分泌,一定要吃点东西,最好搭配一些酸性食物,这样不仅能够发挥酸奶的功效,同时也不会给身体带来伤害。