很多人买回来瓠瓜不知道怎么吃？今天小编就为你整理了两种比较家常的瓠瓜做法，希望可以帮助到大家。
瓠瓜家常做法一：瓠子煎饼
1.黄金比例煎饼糊：（一个瓠子，半个洋葱，两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼）
2，瓠子和洋葱都切细丝，放入盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋（也可以放一个，两个的话鸡蛋味道有点重，我媳妇喜欢鸡蛋味道重的）
3，倒入一饭碗面粉，搅拌均匀。
4，倒入半饭碗水，搅拌均匀。要搅拌充分。
5，锅里刷上油，把糊糊倒进去，用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平。开小火，不时的晃一下锅。
6，里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。
瓠瓜家常做法二：瓠子塞肉
1、瓠子洗净去皮，两端切去少许，切成1寸2分长的段，挖去籽备用。
2、猪肉洗净切碎，剁成肉末，加入淀粉、精盐、酱油等调味品拌成馅，将瓠子心内抹上淀粉，把肉馅塞入，两头用淀粉按平。
3、放入锅内，加开水适量（淹没瓠子一半即可），再加精盐、酱油等，烧开后，用文火焖烧，瓠子发软，肉馅熟时即成。
以上就是比较家常的两种瓠瓜做法，你学会了吗？赶紧给家人做起来吧。
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