早上起来,一进厨房,就闻到一股酸哄哄的怪味,一激灵,坏了,昨天早上熬的稀饭忘记收到冰箱了揭开锅一看,确实表面一层泛白,有些发酵,闻着也有怪怪的酸味,我来为大家科普一下关于拌饭汤的做法大全?以下内容希望对你有帮助!

拌饭汤的做法大全(美味的稀饭拌汤)

拌饭汤的做法大全

早上起来,一进厨房,就闻到一股酸哄哄的怪味,一激灵,坏了,昨天早上熬的稀饭忘记收到冰箱了。揭开锅一看,确实表面一层泛白,有些发酵,闻着也有怪怪的酸味。

怎么办呢?我有些犯难。倒了嘛,太可惜,我给稀饭里煮了花生、黑豆、红豆、绿豆、麦仁、荞麦仁、大米、小米,何况我在佛堂打佛七时就下过决心,不经我手浪费一粒粮食,不糟蹋一件衣物,现在就这么一锅稀饭要倒了吗?

我思虑一会,突然想起小时候母亲做的酸饭烩菜。就是专门把稀饭放酸,再烧开,给里面拌一点面疙瘩,再烩一点绿叶蔬菜,当时觉得异常美味,经常吃的跟八戒的肚子一样,滚圆滚圆,今天我何不再试试!

说做边动手。打开冰箱,发现一把绿叶蔬菜,抓了几颗,淘洗干净,切碎,再切一点葱花姜末,开火烧油下锅炒,加一点调料,加一碗水,很快烧开,给碗里放少许面粉,用细水给拌成面絮,逐渐放入烧开的汤中,然后再把稀饭加入一些,再烧两开,关火出锅。

我不知道是否好吃,先少盛了一点,加入一点油泼辣子,一尝,可以说相当合胃口,于是我一口气吃了三小碗,吃光了所有。

需要说明的是此饭只能偶尔吃吃,不然会对身体不好。

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