南瓜发糕怎么做才松软（南瓜发糕如何做才松软）

把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；，我来为大家科普一下关于南瓜发糕怎么做才松软?以下内容希望对你有帮助!

南瓜发糕怎么做才松软

把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；

趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；

将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。