日本国民美食为啥有这么大的魅力(真正受外国人欢迎的美食有哪些)(1)

#日本#有许多世界公认的#美食#,如寿司、寿喜烧等,用鲜美的食材、精湛的工艺制作出来的美味食物,给人带来味觉和视觉上的双重享受。

除了深受本国人喜爱,许多来日本学习、工作的外国人也无法拒绝这些美食,其中哪些美食是最受外国人欢迎的呢?今天小编带大家来了解一下吧!

日本国民美食为啥有这么大的魅力(真正受外国人欢迎的美食有哪些)(2)

御好烧

“御好烧”是日本饮食文化的代表之一,很多我国的食客称其为“日式煎饼”,做法很简单:将小麦粉加水调和,与蔬菜、肉、海鲜等食材混合,在铁板上烤制而成。

正是因为制作简单、物美价廉,御好烧又被日本人称为“B级美食”(便宜又好吃的美食),不仅份量大,还可以自己选择食材,对挑嘴的客人和素食主义者很友好。

御好烧一般都会搭配甜辣酱或是蛋黄酱,只要有酱汁,自己在家也能用熟悉的食材制作。对于第一次品尝的人来说,推荐从猪肉御好烧、鱿鱼御好烧等经典人气菜品开始。

日本国民美食为啥有这么大的魅力(真正受外国人欢迎的美食有哪些)(3)

寿司

寿司堪称是日本美食的代表料理,厨师会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切片和其它材料一起码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色的,十分好看。

日本寿司的种类繁多,有箱寿司、卷寿司、握寿司、押寿司等,常用的原料为寿司米和日本粳米,特点是色泽白净、颗粒圆润,煮出的饭弹性好、有嚼头、有黏性。

日本家庭还习惯在特殊的场合自制寿司款待宴客,做法大都比较简单,在卷米饭中加入烤紫菜、鸡蛋片、咸菜等。

寿司在日本以外的地区也很流行,各国的寿司店多不胜数,备受外国人的喜爱。

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炸猪排、炸鸡

当你问一些日本朋友最喜欢吃的食物是什么,答案很有可能是“炸猪排”!

能吃到像牛排一样厚的猪排,对外国人来说是一种新奇的体验,炸猪排外表看着厚实,给人感觉可能不太容易咀嚼,但真正的口感却是外酥里嫩,多汁的猪肉、酥脆的面糊和香辣猪排酱的神奇组合让人为之着迷。

日本炸鸡也同样很受外国人的青睐,提前腌制好的鸡肉炸过后香脆不油腻,酱油和大蒜的味道诱人,加一点蛋黄酱,配上米饭或味噌汤会很不错。

日本国民美食为啥有这么大的魅力(真正受外国人欢迎的美食有哪些)(5)

章鱼烧

章鱼烧又叫章鱼小丸子,起源于大阪,是日本家喻户晓的国粹美食,也是最美味的平民小吃,主要由章鱼、柴鱼片、海苔、沙拉酱等制成,做法是在生面团里加入章鱼脚烤成直径约3-5厘米的丸子,外脆里嫩,淋上酱汁和蛋黄酱味道更鲜美。

章鱼烧的种类很多,有关西风味的“カリトロ”章鱼烧,还有不油炸的“フワトロ”章鱼烧,感兴趣的朋友可以都尝试一下。

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拉面、蘸面

拉面是最受外国人喜爱的日本料理之一,猪骨味、酱油猪骨味、味噌味等比较浓烈的味道都很受欢迎。

其实除了拉面,日本正宗的蘸面也很好吃。和拉面不同的是,蘸面的汤和面是分开的,厚而有嚼劲,可以让你不受汤的味道影响,直接尝到面条的美味。

拉面也是日本最实惠的美食,许多店家会提供大份量的面条,甚至还有免费“续杯”,适合饭量大的朋友。

日本国民美食为啥有这么大的魅力(真正受外国人欢迎的美食有哪些)(7)

以上就是一些在日本受外国人欢迎的美食了,大多口味都很适合我们国人,价格也不贵,你在日本都品尝过么?

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