很多人一旦决定减肥，做的第一件事就是和薯片、奶茶、炸鸡说byebye；然后立马去TB下单各种水果干。
毕竟，肥要减，零食不可断。
和炸鸡、奶茶相比，水果干绝对符合想要减肥又控制不住嘴的每个人。
Diss：
●一些水溶性、不耐热的维生素会损失，比如维生素C
● 一些水果干制作过程中往往需要加糖，比如蓝莓干、蔓越莓、芒果干
● 还有些会是油炸的，比如一些香蕉片。打着「非高温油炸」的广告，也改变不了油腻的事实
● 体积缩小，热量浓缩，不注意容易多吃
所以，吃水果干要小心。100kcal的水果干有多少？我们一起来看看吧~
均为可食部的重量
水果干都是无添加糖的
Kiss
●热稳定性好的营养素，像维生素A、膳食纤维等基本得到了保留，像是葡萄干，带皮吃，纤维还增加了。抗氧化成分也不会消殆尽。
●避免了食物浪费。
●冻干水果是不错的选择。通常不会额外加糖或油，营养保留更完善。
●天然甜味剂，可以代替糖，为健康加分。自己做酸奶、发糕、杂粮粥时，如果喜欢吃甜的，可以用葡萄干、枸杞、桂圆、枣干来调味，还增加了营养呢。
给你们总结好啦——
担心外面的水果干不健康，或者不好买。我们找了好久，才找到不加糖的香蕉干和芒果干呢，香蕉味超级浓郁。
当然，也可以试试自己做呢~我看网上有很多人分享了自制水果干的经历，看着挺不错的样子，也不难。
你买过哪些好吃的水果干？
来评论区分享一下吧~
编辑 | 小西瓜
设计 | 柚子
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