我老家盛产板栗，从小吃到大的，所以在家时觉得板栗一点儿也不稀罕。可是我家杭宝喜欢吃。前几天用板栗烧五花肉，去板栗皮试了别人说的微波炉加热的方法，实际上并不是说的那样好剥皮。而且剥出来的仁颜色发黑，可能就是微波炉加热过程中受热不均匀导致。
这是我今天上午买了一点小板栗剥的仁。黄亮亮的，而且特别好去皮。
具体方法如下：1，买回来的板栗用剪刀把板栗顶上剪一下，就是一个直口子。
2，全部剪好，清水冲洗一下。放入电饭锅内。加适量水，淹没住板栗即可。按下煮饭键。
3，我看了一下时间，900w的功率，煮了6分钟，锅里的水冒小气泡了，就可以断电源了。然后一定要把板栗连同水一起倒到盆子里。
4，不烫手了就可以剥皮了。当然既然想吃美味肯定要付出力气，用手或者用牙齿咬一下，或者您用剪刀借力，皮很轻松便去掉了。看下我剥掉的皮，基本都是板栗外面一层硬壳和里面一层薄皮一起掉了的。
