#创作挑战赛#
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生活哪有许多的惊心动魄和波澜壮阔，更多存在的是平淡与平凡，与心爱的人在一起才知晓了时光的滋味，愿为他准备各种他喜爱的美味。身为一个喜欢尝试各种美食的小吃货，我自然是不会错过美味解馋的泡椒猪皮啦，味道鲜辣，让人越吃越想吃。
在得知我们的大厨准备做泡椒猪皮的时候，小编马上就跑去厨房帮忙，想要早早吃上美食。做好了的泡椒猪皮卖相很棒，在吃的时候，搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就更好了，接下来，我们就简单地给大家说一说学会这样做泡椒猪皮，爽口美味超过瘾，好吃得让人停不下嘴。
美味的泡椒猪皮
食材：猪皮、泡椒、桃园建民牛肉耗辣椒、花椒、干红辣椒、葱姜、八角、料酒、醋、糖、盐
做法：1、先把食材准备好，把猪皮仔细地处理干净，去掉上面的杂质之后，再次洗净，沥干水；备用；
2、接下来，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把干红辣椒洗净，切成辣椒碎；
3、往锅里面倒入适量的水，烧开后放入猪皮，放入些葱姜，加入一点料酒，煮到猪皮熟透之后，捞出来，放凉一下后，切成小条；
4、往汤锅里面倒入适量的水，放入些八角、花椒和干红辣椒，烧开后，加入些醋、糖和盐，搅拌均匀，烧煮一会儿；
5、把切好的猪皮条放入盆里面，倒入烧煮好的料汁，放入泡椒，浸泡一段时间，吃的时候捞出来，搭配些桃园建民牛肉耗辣椒，味道更好；
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