钉螺,物如其名,像钉子一样的螺旋状贝类,名字起得非常贴切。
在青岛,本是一种上不了桌面的小海鲜,记得小时假主要是路边摊的一种小吃,经常有人推着小车叫卖,然而买的人不多,人们一般像买瓜子一样打打牙祭!
但近些年,以前瞧不上的钉螺逐渐成了各主播的网红食物了,吃法做法一箩筐!还有人有很多人将钉螺的做法吃法做成视频,发到网上博取流量。
但最被人们接受的还是麻辣钉螺,麻辣与鲜味完美融合,好吃到舔屏!媳妇想吃,自己又做不来,¥15团购的两盒试吃一下。
我觉得很过瘾,麻辣味儿与海鲜味完美结合,吃了还想吃,我老婆说她没有这种感觉,主要有点麻,吃一会感觉嘴要麻了。我爸说太辣吃不了。
我想:再配点啤酒就好了!
禁忌:
1、贝类海鲜都有寄生虫,一定要煮熟哦!
2、钉螺下面屁股要截掉一块儿,吃的时候就可以直接吸出来。
,