主料：酸菜、水晶粉、猪肉；辅料：植物油、盐、老抽、泡椒、香葱、姜、花椒粉、八角、鸡精，我来为大家科普一下关于水晶粉怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
水晶粉怎么做好吃
主料：酸菜、水晶粉、猪肉；辅料：植物油、盐、老抽、泡椒、香葱、姜、花椒粉、八角、鸡精。
把酸菜多洗洗切丝，泡椒洗洗切末，姜切末。
猪肉切末，香葱洗净切末。
把水晶粉洗洗，用热水泡软捞起，过凉水。
热锅凉油，油热7成猪肉翻炒出水分。
加八角、老抽翻炒均匀出香味。
加生抽、泡椒翻炒出酸辣味道。
加水晶粉、盐翻炒均匀，加水稍微煮一会入味。
加花椒粉、鸡精翻炒均匀，撒上香葱末即可。
