文/Chef Shi
图/Tang
大姨妈驾到那几天，每天早上来一碗，对于体寒、气血亏虚的MM再适合不过了。因为加了生姜，所以早上喝比晚上要好。现在，让我们一起来看看是怎么做的吧～食材用量生姜 （去皮）3片
枸杞6-7颗
红枣（去核）5颗
酒酿三大勺
水大半碗
鸡蛋1个
古法红糖1大块
步骤
- 1.向锅里倒半碗水，加酒酿，煮开
- 2.加红枣、枸杞、生姜、红糖，红糖化开之后小火煮5分钟
- 3.最后加入打散的鸡蛋液，喜欢吃整颗蛋的也可以煮成荷包蛋~
- 4.待鸡蛋煮好开锅倒出即可
Tips
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- 1.红糖最好选用要古法红糖，甜而不腻，微量元素富含高；不要选用含有杂质&添加剂的红糖，这样达不到舒缓的效果
- 2.也可以先煮红枣枸杞生姜，煮久一些再放入酒酿，看个人喜好
