食材:肉馅150g、面条350g、黄瓜120g、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺,我来为大家科普一下关于肉卤面条的做法?以下内容希望对你有帮助!
肉卤面条的做法
食材:肉馅150g、面条350g、黄瓜120g、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺
葱花,姜丝准备好。
淀粉2大勺,用水均匀的搅拌。
锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,接着放入肉馅翻炒,加料酒去腥。
填入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油。
锅开后,倒入淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可。
锅中放入凉水,水开后放入面条煮10分钟,捞出。
把做好的肉卤浇到面条上面,即可吃了。