杨梅要选择新鲜的、完好的，并且是完全成熟的，不然泡好的酒会有酸涩味，我来为大家科普一下关于杨梅泡酒怎么处理杨梅?以下内容希望对你有帮助!
杨梅泡酒怎么处理杨梅
杨梅要选择新鲜的、完好的，并且是完全成熟的，不然泡好的酒会有酸涩味。
杨梅要经过清洗，因为杨梅表面会有很多脏东西，灰尘、虫卵、蜘蛛网等等。
清洗过后，杨梅一定要晾干表面的水分，把杨梅放在篮子上，一颗颗摆放好，放在通风处自然晾干，知道表面摸起来没有水分即可。
一斤的杨梅，用500毫升的白酒，或者稍微多一点点，然后添加150克-200克的冰糖，这个比例浸泡的杨梅酒口感最好了。
