既下饭又下馍老公的最爱----麻辣干锅鱼

草鱼一条大约三斤半左右,配菜是黄豆芽,凉粉,豆皮,花椒,辣椒,葱末姜末蒜末,豆瓣酱,香菜少许

(既下饭又下馍老公的最爱)(1)

把草鱼清理干净切段

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放些盐鸡精味精料酒葱姜花椒腌半个小时

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打个鸡蛋一把面粉拌匀

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油加热

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8成热的油温把鱼块炸好

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先把配菜清炒一下盛出

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把豆瓣酱炒香

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加少量清水煮沸放调料

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把炸好的鱼块放锅里面炖5分钟

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出锅了太好吃了。

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