酸奶溶溶豆做法图解（制作酸奶溶溶豆的三个步骤详解）

酸奶用纱布去水成浓酸奶，将淀粉和奶粉加入酸奶中，我来为大家科普一下关于酸奶溶溶豆做法图解?以下内容希望对你有帮助!

酸奶溶溶豆做法图解

酸奶用纱布去水成浓酸奶，将淀粉和奶粉加入酸奶中。

蛋清中加一半的白糖和醋，用电动打蛋器打发，加入剩下的糖，打至硬性发泡，有小尖角，取1/3的蛋白拌入酸奶糊，拌匀，再倒入蛋白盆里快速拌匀，装入裱花袋里。

在烤盘中铺好硅胶垫，把酸奶糊挤成小圆豆状，烤箱预热120度，烤20分钟，温度调至100度烤40分钟。