“橘生于淮南则为橘,生于淮北则为枳”这句话出自《晏子春秋·内篇杂下第六》--晏子使楚，整句话为“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同.所以然者何?水土异也”.这种水土不同，出现橘与枳，在中药领域中，橘与枳都是行气药，在运用中也是常见的中药，那它们之间有什么区别呢？
橘跟枳都是属于柑橘类植物，对晏子使楚文章熟悉都会知道，橘子个大饱满酸甜可口，枳小而酸涩，现在我们先说下枳这味中药。
枳常用的中药就是枳实跟枳壳，枳实是幼嫩较小的果实，如果长至接近成熟果实，把它切开，把果肉去掉，只用外面的壳，就叫枳壳。无论是枳实还是枳壳，其功效为行气，化痰，但是它们作用力很强，被归于“破气药”，因为有消积或除痞的功效，所以书上写“破气消积，化痰除痞”，但要注意的是消积是枳类的特殊作用，因为饮食停滞一般都有气滞，用枳实可以达到行气间接达到消积，不是说枳类具有消食作用，又因为气机阻滞，痰凝气滞这些最容易造成痞满或痞闷，所以，枳类药在所有行气药中是对痞效果相对较好的，因此被称为除痞要药，我们可以从枳术丸，枳实导滞丸等方剂，看出常用于这类食积气滞或者痞满等情况，那枳实跟枳壳的区别在哪呢？其实是幼嫩跟成熟的作用效果区别，幼嫩峻猛，成熟缓和，它们之间的功效未见明显差异的。
那橘呢，说枳就知道是整个果实被拿去做药，成熟了就壳做药，橘可是全身上下被切割作用，如青皮、陈皮，橘核，橘络，橘叶，可以说全身都是宝，因为是同个母体，所以作用都相似，只是力度轻重不同，其中最强的就是青皮，其功效主要为理气调中，燥湿化痰，看起来平平无奇，但调中包括了消胀、开胃、止呕，是偏于行气消胀的药物，又有其燥湿，化痰特性，对脾胃有湿，或者痰湿方面下橘类药可以兼证处理，加上橘类整体作用平和，因此在中药配伍上，橘类出现次数比枳类多很多，其中陈皮是出现最多的，在二陈汤，平胃散等方剂可以看出。
有的人会好奇，枳类也化痰，橘类也化痰，为什么在祛痰方剂，不管燥湿化痰，清热化痰，润燥化痰，治风化痰甚至温化寒痰等方剂，出现最多就是橘类的代表陈皮？
这也是刚才橘类药的特性——燥湿，都知道脾为生痰之源，有了燥湿，就能针对生痰之源下手，减少痰的生成，因此，在祛痰方剂，橘类比枳类更常用。
但要注意的事：青皮力度之强，也是被列入破气药，但是他比较偏于肝气郁结这块，以破气疏肝为主，因此，在脾胃这块，经常是枳类跟其他橘类常见。
好了，我们现在来总结下吧，橘类药除去青皮，整体偏于行气除胀，其药性平和，拥有对脾胃湿症、痰证的治疗优势，尤其是痰湿结合，枳类偏于行气除痞，其气为破气，力度要比橘类强，在对付食积或者脾胃气滞类的比橘类优势，所以说呢，桔生淮南为橘，生于淮北为枳，在中药领域虽然都是行气药，但水土不一样，终究功效也是有各自的强处。#中医养生的真相##健康乐享官##快问中医超能团#@快问中医
