随着疫情逐渐稳定，庄里初春的天气也很快来到了20多度，各大品牌都开始发布新品了
再不尝尝滋补温热的潮汕火锅那就有点不合时宜了。
店在谈北路永辉谷连天的对过，晚上吃饭没人收车费，这一回跟朋友来吃那个138的双人套餐，可能是比较实惠吧回头客比较多，6点多来的8点才吃上，排队真的排很久。
排上队群友才线报说晚上5点来就不用等位了，现在吃得排队很久，但既然来了就吃吧，既来之则安之，等位期间随便找个塑料凳靠墙跟坐下，大家不都这样吗？找前台要了个塑料纸杯喝水发现茶桶不能用，wifi密码dajili2020端着手机网速挺快，手机扫码关注等位送了涮菜一份还挺高兴，总算是有泪水有惊喜吧，最后刷会手机俩小时也很快就能过去了。
服务员带位落座后那个开心啊，终于等到开晚饭了，点菜员工在座位上帮助扫码验券又腼腆又客气。提供的一次性餐包里面的筷子和牙线都比较好用，尤其是湿润的手巾擦把脸那实在是能够缓解等位的尴尬，总之比门口等位那个员工态度好了不少，所点套餐里有三盘肉和三个小料自助，这个菜量首先肯定的是两个人吃完全足够的。只可惜底汤上来以后小口喝一口感觉他和这个全骨汤熬制的还是有比较大的差距。
这里表扬一下他的生菜特别新鲜，很大一份而且是生菜球，就是超市5块钱一个球的生菜，保鲜膜包开就是汉堡里夹心的那种。
所点的鲜牛肉按照盘子上写的8-12秒涮下去，本以为的鲜嫩感觉入口还是感觉差点意思，不知道是肉中间的那一层是牛筋还是胶水贴的，牛丸也一样是弹牙弹的咬不太动，再或许是小料中的香味又甜又精掩盖住了食物本身自然的香气，吃到最后有点上头。
总结一下：服务员工们都比较憔悴话不多但能提供基础服务，环境方面因为顾客太多了又喝酒又抽烟就感觉比较嘈杂，另外男女洗手间隔板相连不太适应，菜品方面也许南北方火锅差异确实比较大吧，潮汕香料方面发力太猛不太适应。
吃完写了这么多，总算是不虚等位了，麻烦点个赞关注一下吧。
很大的餐包，里面的牙线比较好评
又甜又精的小料是本店特色
牛丸涮一会老弹牙了，弹到感觉不太真实
锅底汤直接喝了一口感觉与完全骨汤熬制的有差距
座无虚席，人满为患
匙仁应该是肩胛里脊肉连着脖子，肉中间常穿插着细筋
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