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二姐心得之选食盐有技巧，看准3点食盐是我们平时最常见的调味品了，可以说任何的炒菜或者炖菜等等都需要食盐，做包子、饺子、葱花饼等等各式各样的面食，都需要用到食盐这个基础的调味料，正是因为有了食盐，感觉做菜才会有了一些味道。我们平时在选食盐的时候，一般都是选择平时我们经常买的牌子就可以了，但其实挑选食盐原来也有一些小技巧的。可能经常吃的食盐品质并不是很好，所以为了吃着食盐对我们更有益处，我们应该看准3点，这样有助于我们选择优质食盐。那么我们来详细说一下挑选食盐的时候应该认清的3点。
1、首先我们要看食盐的等级标准
其实我们选购的食盐并不是都一样的，食盐分成三个等级标准，分别是优级、一级和二级。而我们在选购食盐的时候，往往忽略了食盐包装袋上的等级标准，我们应该将食盐的包装袋翻过去，然后看一下食盐的等级。如果写的是优级盐、一级盐的话，那么这样的食盐就是我们要选的优质盐了。
当然选择优级盐是最好的食盐，这样的食盐颗粒非常细腻，而且看起来纯净度高并且比较白，这样的食盐看一眼就知道是比较好的食盐。而随着等级降低的话，无论从颗粒的质感上面、颜色或者纯净度上面可能都会降低，所以选择的时候尽量选择优级盐或者一级盐更好。
2、看执行标准
食盐有一道执行标准，如果食盐比较好的话，那么在包装袋上我们可以很清楚的看到食盐的执行标准有一串数字，应该是5461。这样的食盐就代表着食盐的等级好而且吃着也可以。我们在选食盐的时候，首要选择这样的食盐会更好一些，所以看执行标准也是我们需要注意的很大的问题。
3、配料表添加成分少
我们选购的食盐的时候，看一眼配料表的成分。配料表应该都是食盐才可以，这样的食盐才是优质食盐。有的食盐中配料表含有其他不是天然成分的话，那么我们就需要注意了。
因此我们要知道，选购食盐的时候首先注意的不是价格或者包装，我们要从3点入手来挑选食盐：首先看食盐的等级标准，接下来需要观察下食盐的执行标准，随后我们还要注意下食盐里面的配料表添加成分，通过这样的3点那么我们不留意牌子，就能选好适合的食盐了。
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