没有卤膏可以用内酯代替把一包3g的内酯用30ml温水融开,把融化的内酯水倒入电饭煲内胆中备用,我来为大家科普一下关于没有卤膏如何做豆腐?以下内容希望对你有帮助!
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没有卤膏如何做豆腐
没有卤膏可以用内酯代替。
把一包3g的内酯用30ml温水融开,把融化的内酯水倒入电饭煲内胆中备用。
黄豆提前泡好,滤水放入豆浆机,加入1200ml清水。
进行过滤,最后再用手挤挤,豆浆煮开后再沸腾3分钟之后注意要开小火,期间记得搅一搅豆浆开了很容易溢出来,豆浆煮开后,关火等一分钟。
豆浆煮好后放个2分钟再倒入已有内酯水的电饭煲内胆中,不需要再搅拌了,等待几分钟即可完成。