你爱吃茴香吗？对于生活在北方的我来说，超爱吃尤其是茴香馅的饺子，是我认为最美味的饺子了，我来为大家科普一下关于素茴香鸡蛋馅做法?以下内容希望对你有帮助!
素茴香鸡蛋馅做法
你爱吃茴香吗？对于生活在北方的我来说，超爱吃。尤其是茴香馅的饺子，是我认为最美味的饺子了。
茴香作为一种香料，其实很多人哪怕你不爱吃，也不会陌生，那就是小茴香调料。一般炖肉会经常用到，其实就是茴香的种子晒干。茴香作为香味突出又非常有特色的植物，和香菜一样爱的人爱死，不爱的人避而远之。
其实我特别想知道一件事，就是为什么有那么多人喜欢吃榴莲，那股味道，无敌了。所以同理，茴香也属于这类，你爱吗？是否在你的脑海里，茴香就等于家的味道，尤其是妈妈包的饺子的味道呢？
茴香其实做法并不多，主要就是用于肉馅的调味，包饺子、包子、馅饼之类的为主。直接炒着吃得相对较少，那么今天就来个茴香鸡蛋饼，其实吧，和香椿鸡蛋饼基本是一样的哦。
茴香先洗净切段，这个段的长短无所谓，短点长点都可以。然后撒盐拌匀腌制一会，让茴香出水软化一下。
腌制好后，出的水如果不多就不用倒掉了，打几个鸡蛋在里面。
然后搅拌均匀就可以了。
锅里油烧热后，把茴香摊成饼状，小火慢煎。
煎至两面金黄就做好了。
非常有家的味道，颜色诱人，味道更加的诱人。
喜欢茴香的朋友可以试试这个做法，清香美味，做法材料又非常简单，也算是让家的味道更丰富。
把复杂的变简单，把简单的变得更加的漂亮，让漂亮和健康同时拥有，这就是我@呲食塘，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你关注哦！
