豆腐里面加什么才炸得起泡

一、把豆腐切成1厘米左右的厚度，有一定厚度才能炸起泡，我来为大家科普一下关于豆腐里面加什么才炸得起泡?以下内容希望对你有帮助!

豆腐里面加什么才炸得起泡

一、把豆腐切成1厘米左右的厚度，有一定厚度才能炸起泡。

二、把切好的豆腐上锅蒸10分钟。取出豆腐控干表面水分备用。

三、锅内放油，油量必须没过豆腐，油温烧至五六成放入豆腐，一直中小果慢炸。

四、一面炸至微黄就翻面，炸到豆腐起泡鼓起来，颜色金黄就可以出锅