铝箔餐盒，就是环保餐盒的一类——铝箔餐盒在某些特定领域、特定场景的运用非常普遍，飞机上的一次性餐盒、用明火或者烤箱加热饭菜的餐具等，其实都是铝箔。冬天天太冷我们拿到餐的时候，就会凉掉了，这时候使用可加热铝箔餐盒就会很大地解决我们加热食物这一问题。普通的塑料盒在高温下会产生对人体有害的物质，不利于健康。铝箔餐盒就安全多了，耐高温，成本低，而且也是餐饮中的常用品。
铝箔在我们的日常生活中是非常普遍的，它主要用于厨房烹饪，食品密封等，那我们所说的可加热铝箔餐盒的原材料就是食用铝箔，和传统的塑料餐盒相比，铝箔餐盒是可以回收再利用的。功能性是包装的首要使命，维持食物的口感和味道是核心，所以餐食打包的前提是饭香犹存。但外卖餐食的配送少则30分钟、长则1个多小时，饭香极容易流失，这也是外卖体验一直无法与堂食相媲美的原因，因此，保温成了保香的关键。而铝箔餐盒耐高温、耐油性好、保鲜性能出众，可以很好地解决这些难题。
保鲜保鲜的特性让铝箔餐盒具备食品包装属性，耐高温、耐油性好的特性又让其轻松驾驭各种热食品类，即便是面对外卖包装的油和汤汁较多的中餐，也不在话下，可以说，铝箔餐盒具备天然的外卖属性。虽然目前已经有许多餐饮品类全部运用到铝箔餐盒，甚至专做炒菜的商家也投入使用，但仍旧有相当一部分餐企对铝箔餐盒处于观望阶段，很大一部分原因是成本问题。
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