--不管遇见什么
别辜负了今天
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今年的冬天来的意外迅速,孩子一到冬天,就说干的嗓子痛,何止孩子嗓子干,我的也是不舒服啊。
于是决定做一份金桔冰糖茶,去火不说,还好喝。
我这不刚出锅,没几天就给我喝完了。
今日份:
金桔冰糖茶
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/// 金桔冰糖茶 食材 ///金桔、冰糖、麦芽糖
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—— 金桔冰糖茶 步骤 ——第一步:准备好的金桔,接上水,放入少许盐,浸泡 10分钟杀菌,淘洗干净。
沥水
第二步:金桔切片,一层金桔片一层冰糖,依次交替铺满锅即可;放上盖上盖子静放一个小时左右,冰糖就融化了。
盖盖
第三步:冰糖融化后,开火;
煮沸后,打开盖子,改小火慢熬,一边熬一边用勺子搅动;
全程不要添水,一直熬到金桔变软,黏稠。
第四步:熬到黏稠后,放入一勺麦芽糖,继续熬制。
熬制
第五步:金桔冰糖茶就做好啦,早晚每次一小勺,泡上热水,就够喝了。
金桔冰糖茶
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一口暖暖的 金桔冰糖茶 可就做好啦,喝起来很不错哦~
快喝起来品尝品尝~
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//// 我的美食屋安全小贴士 ////1/ 全程不要添加任何的水哦,金桔本身含的就有水,冰糖遇热也会化的。
2/ 熬好后,记得趁热,还没凝固,就要盛出,放入准备好的容器里哦。
3/ 千万不要直接吃哦,因为含有焦糖
还熬了很久,味道有点不可描述,
泡水喝,味道会很不错哦。
4/ 麦芽糖可放可不放,放了成色更好看。
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