微波炉不仅只是热点食物,其实仅用微波炉也能做出很多美事,来看看我们今天整理出的这几道美食,懒人也能生活的很惬意了。

微波炉烤虾

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(1)

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;

2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;

4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

微波炉烤豆腐

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(2)

1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;

2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;

3、豆腐片抹匀酱汁;

4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;

5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次就OK了。

微波炉蛤蜊蒸蛋

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(3)

1.准备材料蛤蜊300克,鸡蛋三个。

2.准备调料葱花少许,精盐一匙,味精、绍酒各半匙,色拉油一大匙,高汤一杯半。

3.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,放入盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟取出,倒出蛤蜊汤汁备用。

4.鸡蛋打散,加入调料和蛤蜊汤汁搅拌均匀后,取滤网过滤在深碗中,覆上微波薄膜,中火4分钟。

5.取出,蛤蜊排在上面,覆上微波薄膜,中火6分钟,撒上葱花即可。

微波炉烤排骨

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(4)

1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻

2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时

3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色(中间翻一次面)

微波炉焗番茄虾

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(5)

1.明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥

2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟

3.塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入

4.入微波炉高火叮1分钟

5.把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面

6.盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可

烹饪技巧:虾要开背,比较容易入味;生抽要选择颜色淡一点的,这样做出来的虾红亮好看;各家微波炉功率不同,根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。

微波炉宫保鸡丁

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(6)

1.宫保鸡丁的做法鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制

2.胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块

3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末

4.容器里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末

5.放入微波炉中高火叮30秒

6.取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁

7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀

8.再放入微波炉高火叮4分钟

9.取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可

微波炉红烧鱼头

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(7)

1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里

2.挤入小半个柠檬汁,鱼头另一面也要挤一点

3.放入两勺老抽,两勺生抽

4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥

5.放入一勺蒜泥,一勺生姜碎,放入一勺白酒

6.放入大半勺韩式辣椒酱,半勺豆豉酱

7.放入半勺白糖,用手充分给鱼按摩2分钟

8.放置15分钟,中途再给鱼按摩2分钟

9.放入微波炉高火5分钟

10.玻璃器皿取出,锅里放一点油,把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里

11.汤水煮开后勾薄芡,撒上葱,淋在鱼上即可

微波炉蚝油焖南瓜

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(8)

1.南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉,撒少许盐

2.加入少许鸡精.

3.加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可

微波炉清蒸小黄鱼

用微波炉就可以做出简单的美食(仅用微波炉就能做美食)(9)

1.准备材料:小黄鱼 生姜 辣椒 香葱

2.准备调料:食盐 食油 老酒 味精

3.小黄鱼洗净沥干水装盘

4.加入油、盐、酒、生姜、辣椒、香葱、味精

5.盖上盖子进微波炉高火3分钟(中间暂停端出翻面)。

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转自:家常美食

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